Sedang mencari ide resep ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semua, Ikan ekor kuning adalah ikan yang sering kita temui di pasar. Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak apa yaaah.nah suatu hari saya. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar sambel kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan ekor kuning bakar sambel kacang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan ekor kuning bakar sambel kacang:
- Gunakan 2 ikan ekor kuning atw bisa 1 ekor aja
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula
- Siapkan ikat Daun pandan
- Gunakan 2 btg serei
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 30 bj cabe merah kecil
- Sediakan 10 bj cabe besar
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil sepotong kecil Jahe
- Gunakan secukupnya Kacang goreng
Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan ekor kuning bakar sambel kacang:
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam trs ksi minyak goreng diamkan sebentar hingga bumbu meresap
- Bakar ikan bisa di bara api atau atas kompor
- Panaskan wajan masukkan serei,daun pandan,daun jeruk hingga berbau harum masukkan bumbu halus
- Beri garam,gula sesuai selera aduk2 hingga bumbu matang dan sambil ikan dibakar siram2 sedikit bumbu ke atas ikan
- Jika ikan sudah selesai dibakar sajikan sambel siram di atas ikan dan makan selagi panas2 enak bumbu kacang nya terasa
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Langkah untuk memasak sambel rujak kacang mede Sambel bawang pun jadi dan bisa dinikmati dengan berbagai olahan apapun termasuk ayam maupun ikan goreng. Cara membuat masakan ikan yang di bakar dengan cara yang berbeda!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
