Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan ekor kuning yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan juga empuk, menjadikan salah satu pilihan untuk mencobanya sebagai sajian hidangan Nah, ini ada resep yang cocok buat keluarga tercinta anda, yaitu Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih, yuk kita simak. Tetiba pingin makan pesmol, cek kulkas ada ikan ekor kuning. Cara membuat pesmol ikan ekor kuning - punya ikan dirumah dimasak pesmol aja, dijamin bikin nagih !!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan ekor kuning uk.sedang
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Ambil 1 bungkus bumbu ikan instan
- Siapkan 5 cabai rawit hijau atau merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Cuci bersih potong jadi 3 atau sesuai selera lalu lumuri jeruk lemon dan diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu ikan instan diamkan sekitar 30menit.
- Goreng ikan yang sudah terendam bumbu ikan. Goreng hingga matang.
- Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. (Kunyit dan kemiri di goreng dulu hingga kecoklatan supaya tidak bau langu).
- Tumis semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan santan. Masukkan daun jeruk. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Masak sampai matang
- Tambahkan cabe rawit utuh. Beri garam dan penyedap kalau biasa pakai. Koreksi rasa. Sajikan.
Pesmol Ikan Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
