Sedang mencari ide resep semur ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ekor kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat. Saatnya mencoba masakan yang sederhana, dengan membuat goreng ikan ekor kuning yang lezat dan enak. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ekor kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ekor kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur ekor kuning:
- Siapkan 1/2 Kg ikan segar ekor kuning
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 3 siung bawang merah (uleg)
- Gunakan 2 siung bawang putih (uleg)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil Seruas jahe (uleg)
- Gunakan Seruas kunyit (uleg)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (uleg)
- Siapkan 3 biji kemiri (uleg)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sere
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Minyak,gula merah,garam,kecap,air
- Sediakan Tomat satu biji dan daun bawang secukupnya(iris)
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ekor kuning:
- Rendam ikan dg jeruk nipis selama 3 menit,lalu cuci bersih dan lumurin bumbu dg bawang putih,lunyit,ketumbar lalu goreng, sisihkan
- Masukkan minyak untuk menumis bumbu irisan,setelah naik bau masukkan bumbu yg di uleg serta masukkan daun_daunan
- Setelah bumbu masak,masukkan air,garam,gula merah,kecap secukupnya lalu tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi,test rasa dan terakhir masukkan irisan tomat&daun bawang.tunggu hingga masak dan siap disajikan
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara. "Pagelaraning Raja lan Ratu ing Buwana minangka pratanda Bumi kang katitip supados adamel Katentraman lan Memayu Rahayuning Umat Menungso.". Nasi kuning sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti tasyakuran, pesta ulang tahun Warna kuning pada nasi melambangkan gunung emas yang memiliki arti moral yang luhur, kemakmuran. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Jika berniat membuat semur saat Hari Raya Idul Fitri, berikut tiga JAKARTA,KOMPAS.com - Rasa manis dan gurihnya semur, cocok untuk pendamping ketupat yang disantap di Hari Raya Idul Fitri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
