Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 3/4 ayam bagian paha dan sayap
- Gunakan 2 bks kecap bango ukuran sedang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 5 batang daun bawang, bersihkan dan cuci bersih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks masako
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Ambil 12 buah lombok kecil, utk ceplusan
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Bisa skip cabe dan masako jika tdk suka
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam
- Blender bumbu Kecuali daun bawang dan cabe rawit.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum baunya. Masukkan dsun bawang, ayam, kecap, garam, lada bubuk, gula pasir, masako dan tomat yang sudah dipotong2.
- Tambahkan air dan masak sampai ayam empuk dan matang. Biarkan Sampai air meresap dan berkurang.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba bund 😆
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
