Lagi mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Sediakan 5 ekor ikan ekor kuning
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas jari jahe (digeprek)
- Siapkan 2 ruas jari kunyit (disangrai)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan Tambahan (toping)
- Ambil wortel (diiris korek api)
- Siapkan Timun (diiris korek api)
- Sediakan Cabe rawit merah, ijo
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak
- Sediakan Lada
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Cuci bersih ikan, dibuang insang nya kemudian lumirin dengan jeruk nipis, lada, garam, diamkan sejenak 10.menit
- Goreng ikan diatas api panas dengan minyak. goreng sampai kering. sisihkan
- Sediakan bumbu halus : (Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas,kemiri) + daun salam + sereh.Tumis semua bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan air sedikit lalu aduk aduk rata biar tercampur, masukan ikan yang telah digoreng +
- Masukan irisan wortel dan timun + cabe rawit, aduk aduk sebentar hingga air nya menyusut+ gula pasir, koreksi rasa. Angkat dan pindahkan ke piring
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
