Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Wortel memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis2
- Siapkan 125 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Gunakan 1/4 liter minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 4 bawang putih
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Wortel:
- Bersihkan ayam, cuci bersih. Potong kecil2 lalu blender sampai halus.
- Kupas kulit wortel lalu potong2 wortel dan blender sampai halus.
- Campurkan ayam, wortel, irisan daun bawang, bumbu halus, garam dan 1 butir telur. Aduk2 sampai rata. Lalu masukkan tepung tapioka dan aduk2 hingga rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan tusuk sate. Lalu ambil adonan. Kepal adonan pada tusuk sate. Buat sempolan sampai adonannya habis.
- Rebus sempol dalam air mendidih. Jika Sempol sudah mengapung angkat sempol dan tiriskan.
- Kocok 1 butir telur lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur tersebut. Goreng sempol dalam minyak panas. Goreng sampai Sempol berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji lalu beri saus sambal dan mayonnaise. Hidangan siap dinikmati 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
