Sedang mencari inspirasi resep ikan ekor kuning masak asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor kuning masak asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ekor kuning masak asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan ekor kuning masak asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan ekor kuning masak asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Ekor Kuning Masak Asam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Ekor Kuning Masak Asam Pedas:
- Siapkan 500 gr Ikan Ekor Kuning, potong 2 lalu cuci bersih
- Siapkan 1/2 btr Jeruk Nipis
- Siapkan 11 bj Cabai Rawit, iris serong
- Sediakan 2 cm Jahe, geprek
- Gunakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 btg Serai, geprek
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 bh Belimbing Wuluh, iris
- Ambil 2 sdm Gula Aren
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Bawang Goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 btr Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Cabai Merah
Cara membuat Ikan Ekor Kuning Masak Asam Pedas:
- Siapkan bahan. Baluri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum.
- Tambahkan ikan ekor kuning, cabai rawit, gula aren, kaldu jamur, kecap manis dan air secukupnya. Aduk lalu koreksi rasa.
- Masak hingga matang, tambahkan irisan belimbing wuluh. Aduk rata.
- Angkat lalu beri taburan bawang goreng.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Ekor Kuning Masak Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
