Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 1 Kg Ayam
- Ambil Secukupnya Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Kunyit
- Ambil Secukupnya Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Jahe
- Gunakan Secukupnya Kemiri
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Garam
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Kecap bango
Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci Bersih ayam. Bisa pakai daun jeruk biar amisnya hilang
- Ulek bumbu hingga halus
- Tumis sampai harum
- Tambahkan air mateng -+ 800ml, masukkan daun salam, sereh, garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
- Masukkan ayam, masak sampai empuk
- Jangan lupa di tutup yah gaes, biar cepet empuk 😋
- Tambah kecap secukupnya, dan tunggu sampai meresap.
- Ayam kecap siap dihidangkan 🤤 tambahkan taburan bawang goreng biar gurih dan wangi 😋
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
