Sedang mencari ide resep sop ikan ekor kuning (bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan ekor kuning (bening) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan ekor kuning (bening), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan ekor kuning (bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ikan ekor kuning (bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ikan Ekor Kuning (Bening) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Ekor Kuning (Bening):
- Ambil 2 ekor ikan ekor kuning besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daun dan pucuknya)
- Gunakan 5 buah tomat ijo
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Daun Jeruk
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Sop Ikan Ekor Kuning (Bening):
- Potong ikan menjadi 4 bagian, dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit
- Cuci semua bumbu, iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong sepanjang korek api untuk daun bawang. Potong jahe, lengkuas dan tomat sesuai selera
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan daun bawang, jahe, lengkuas dan cabe rawit
- Masukan air secukupnya. Dan selanjutnya masukan ikan
- Setelah cukup panas masukan tomat hijau dan kemangi serta garam, merica dan kaldu jamur
- Diamkan hingga ikan matang, tomat dan kemangi layu
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan ekor kuning (bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
