Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan Sayap ayam potong jadi 2, ambil bagian yg mirip paha
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Kecap bango
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Gula
- Gunakan Sereh untuk merebus ayam
- Siapkan iris Cabe merah
- Ambil Daun bawang iris serong
- Siapkan Bumbu halus (4 bawang merah, 2 bawang putih)
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Rebus ayam pake sereh sama sedikit garam.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan cabe merah dgn sedikit minyak sampai aroma nya keluar.
- Masukkan ayam dan air secukupnya.tambahkan kecap, daun bawang dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, Royco, penyedap dan gula secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan👍
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
