Lagi mencari ide resep tim ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim ikan ekor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tim ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mau tau rasanya kelezatan ikan yang memang benar-benar membuat lidah anda akan merasakan nikmatnya sebuah masakan, kami hadirkan tim ikan laut yaitu ikan ekor kuning. Ikan laut salah satu ikan yang memang paling banyak dicari oleh banyak para penikmat kuliner. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tim ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tim ikan ekor kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tim ikan ekor kuning:
- Ambil 2 ekor ikan ekor kuning (diganti bawal atau kerapu juga enak)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 ruas jahe
- Sediakan 1 batang seledri besar
- Gunakan 1 batang daun bawang besar
- Ambil 1 sendok angciu (skip kalau nggak ada)
- Siapkan 2 sendok kecap asin
- Sediakan 1/2 sendok kaldu
- Sediakan 1 sendok saus tiram
- Siapkan 1 sendok gula
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan tofu untuk side dish
Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. Culinary akan membagikan resep yang paling banyak di pesen di Chinese restoran ya itu, Tim Ikan Hongkong. Resep 'ikan ekor kuning' paling teruji. Selain itu, ikan ini juga bisa mencegah penyakit GERD, kanker, dan jantung.
Langkah-langkah membuat Tim ikan ekor kuning:
- Masukkan 1 ruas jahe yang diiris ke dalam dan di atas tubuh ikan. Kukus ikan selama 10 menit (jangan kelamaan, nanti bentuknya nggak bagus).
- Cincang bawang putih dan 1 ruas jahe. Lalu iris korek api 1 ruas jahe lain, iris serong daun bawang, dan iris biasa seledri.
- Untuk saus, campurkan angciu, kecap asin, saus tiram, gula, dan kaldu.
- Sambil menunggu ikan matang, masak saus ikan. Caranya, tumis bawang putih dan jahe cincang sampai wangi, masukkan saus, lalu tambahkan air. Tunggu sampai agak menyusut lalu masukkan seledri dan daun bawang. (Karena saya suka kuahnya, jadi sengaja nggak ditunggu sampai susut banget). Koreksi rasa.
- Setelah 10menit, angkat ikan, tuangkan saus di atasnya, dan untuk sentuhan terakhir, taburkan jahe yang diiris korek api dan tofu goreng sebagai topping (Kalau nggak suka terlalu banyak jahe, skip jahe serong ini). Ikan tim siap disajikan.
Seperti ikan laut lain, ikan ekor kuning juga bisa menjadi alternatif sumber protein hewani yang rendah lemak dan mengandung banyak. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Tim ikan ekor kuning yang lezat dan bergizi. Ikan ekor kuning adalah salah satu jenis ikan air asin, bentuk tubuhnya pipih dan memanjang serta bagian atas hingga ekornya berwarna kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tim ikan ekor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
