Anda sedang mencari ide resep sup ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan ekor kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Ekor Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan Ekor Kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan ekor kuning (yang sudah dibersihkan, potong 4)
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe (ukuran ibu jari, diris2 jahenya)
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1 buah tomat merah/tomat hijau
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Ekor Kuning:
- Potong ikan sesuai selera (saya 4 bagian)
- Didihkan air (saya menggunakan wajan) dengan api sedang besar
- Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam air mendidih (rebus kurang lebih 1 menit)
- Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, sereh (rebus kurang lebih 5 menit)
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur
- Masukkan ikan, kecilkan api
- Rebus kurang lebih 15 - 20 menit (lebih baik ditutup), masukkan tomat, tunggu 5 menit. Angkat. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
