Lagi mencari ide resep ikan ekor kuning bakar (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor kuning bakar (teflon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar (teflon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan ekor kuning bakar (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan ekor kuning bakar (teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon):
- Ambil 4 ekor Ikan ekor kuning (500gr)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 🥞 Bumbu Kecap :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 3 buah Cabai keriting, bisa skip
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon):
- Cuci bersih dan sayat badan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit lalu bilas lagi, tiriskan
- Goreng ikan setengah matang
- Uleg bumbu halus (ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, dan cabai)
- Letakkan bumbu halus di mangkok, tambahkan secukupnya kecap manis, gula dan garam. Cek rasa..
- Baluri bumbu kecap ke ikan agar lebih meresap, boleh langsung oles saat dibakar ya
- Bakar ikan dengan api kecil di teflon yang sudah dioles sedikit margarin, sesekali dibalik, olesi bumbu kecap lagi jika dirasa masih kurang ^^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan ekor kuning bakar (teflon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
