Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Manis Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Manis Pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 sachet Kecap Manis Bango
- Siapkan 1 tbsp Garam (Secukupnya)
- Siapkan 1/2 tbsp Gula Pasir (Secukupnya)
- Gunakan 5 Cabe Rawit (Secukupnya)
- Ambil 1 cm Jahe (Secukupnya)
- Ambil 1 cm Laos (Secukupnya)
- Siapkan 1 sereh (Secukupnya)
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 tsp Ketumbar
- Ambil 1 tsp Lada bubuk
- Siapkan 4 pcs Kemiri
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Manis Pedas:
- Uleg-uleg bumbu halus
- Siapkan teflon dan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, jahe & laos sebentar saja
- Masukan ayam lalu tumis sebentar. Setelah itu masukkan air, kecap, garam, gula dan Cabai rawit
- Aduk-aduk lalu cicipi rasanya sudah pas atau belum. Jika dirasa sudah, Sajikan.
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
