Lagi mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Ambil Marinasi ikan
- Siapkan 1 ekor ikan ekor kuning sktr 500gram, dibagi menjadi 4-5bagian
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 bh cabe keriting
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 bh serai, diiris serong
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1/4 bh tomat, iris2
- Sediakan 1 sdm air asam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Bersihkan ikan dan marinasi ikan terlebih dahulu diamkan selama 15menit lalu digoreng hingga matang, sisihkan. Ulek bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan wajan tumis bumbu halus dan masukan bumbu lainnya tumis hingga harum lalu masukan air asam dan air secukupnya sambil masukan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukan tomat lalu test rasa jika sudah pas bru terakhir masukan ikan yg telah digoreng tadi. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Matikan kompor lalu ikan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
