Anda sedang mencari ide resep bakso ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan ekor kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Bakso tersebut berbahan dasar dari daging ikan ekor kuning yang di tangkap di perairan kepulauan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso ikan ekor kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso ikan ekor kuning:
- Ambil Ikan ekor kuning 250 gram
- Sediakan 1 putih telur
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Siapkan 1 sdk muncung sagu
- Siapkan 1 siung bawang putih, giling
- Ambil 50 ml air es
- Ambil 75 gr es serut
- Ambil 1-2 sdk garam (digiling terakhir)
Memang di sekitar daerah tersebut nelayan banyak yang mendapatkan ikan ekor kuning, yang. Berbeda dengan bakso pada umumnya, bakso ikan ekor kuning memiliki tekstur yang sedikit kasar dan berwarna sedikit putih. Daging ikan ekor kuningnya pun begitu terasa. Tambahan kuah kaldu yang gurih menjadikan setiap gigitan bakso ikan ekor kuning ini begitu nikmat untuk disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ikan ekor kuning:
- Jadikan satu semua bahan, kecuali garam, lalu blender halus semuanya
- Terakhir, tambahkan garam, lalu blender lagi sampai rata
- Siapkan 1 mangkok air es, bulat2kan bakso, masukkan ke air es, ready utk di rebus
Sesuai dengan namanya, bakso ikan terbuat dari daging ikan. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Bakso tersebut berbahan dasar dari daging ikan ekor kuning yang di tangkap di perairan kepulauan Karimunjawa. Resep 'ikan ekor kuning' paling teruji. Berbagai jenis ikan yang digunakan untuk membuat bakso, terutama ikan yang berdaging tebal dan mempunyai daya elastisitas seperti tenggiri, kakap, cucut, bloso, ekor kuning dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
