Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)
Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap (toping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) enak lainnya. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
  1. Ambil 200 gr dada ayam tanpa tulang(apa aja bisa)
  2. Sediakan 1 batang daun bawang
  3. Ambil 1 ruas lengkuas
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 1 batang sereh
  7. Gunakan 1 sdm gula merah
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir
  9. Gunakan 300 ml air
  10. Sediakan 2 sdm kecap sedap(supaya gurih)
  11. Gunakan 1 sdm kecap ABC(supaya manies)
  12. Ambil 1 sdm kecap Bango(supaya warnanya coklat)
  13. Gunakan 1 sdt garam(sesuaikan)
  14. Sediakan 1 sdt Royko ayam(optional)
  15. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
  16. Gunakan sejumput lada bubuk
  17. Ambil minyak untuk menumis
  18. Gunakan bumbu halus
  19. Siapkan 5 butir b.merah
  20. Sediakan 2 butir besar b.putih(kalau kecil bisa 3butir)
  21. Gunakan 2 butir kemiri
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  24. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  25. Gunakan 1 ruas jahe
  26. Gunakan 1 ruas kunyit

Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk. Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
  1. Cuci semua bahan dan sisihkan.
  2. Cuci bersih dada ayam,kemudian potong kotak kecil kecil. sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus,bila memakai blander tambahkan minyak. sisihkan
  4. Panaskan wajan& minyak sedikit. tumis bumbu jalus sampai wangi khas bumbu,setelah itu masukkan sereh,salam,daun jeruk,daun bawang,lengkuas. aduk dan tumis sampai wangi.
  5. Masukkan ayam,aduk sampai rata.
  6. Tambahkan Air.dan aduk rata.tunggu sampai mendidih.
  7. Masukkan,garam,penyedap,sedikit lada bubuk, gula pasir,gula merah,dan kecap. aduk rata. koreksi rasa dan masak sampai airnya agak surut.(me tidak surut supaya kuah ayam kecap bisa dibuat bumbu mie ayam)
  8. Setelah pas matikan kompor dan siap disajikan.

Semoga bermanfaat ya guys :):) Untuk saran, kritik dan re. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu, sesuai selera ya. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini. Cocok buat pakai mie atau nasi. anak anak pada suka karna manis dan gurih. c.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!