Sedang mencari ide resep widaran keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan widaran keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah widaran keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Widaran Keju menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Widaran Keju:
- Siapkan 140 gram tepung ketan
- Sediakan 70 gram tepung tapioka/kanji
- Gunakan 50 gram keju cheddar (parut)
- Ambil 2 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt garam halus
Cara menyiapkan Widaran Keju:
- Campur semua bahan, uleni sampai kalis merata.
- Siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng yg cukup banyak. Disini keadaannya minyak dalam posisi dingin ya, tidak dipanaskan di atas kompor.
- Ambil sedikit adonan, bentuk dengan cara memelintir di tangan dan masukkan ke wajan yang berisi minyak goreng dingin. Lakukan hal yang sama seterusnya sampai adonan habis.
- Panaskan minyak yang berisi adonan di atas kompor dengan api kecil-sedang. Goreng dan diaduk pelan saja. Setelah warnanya kuning keemasan, angkat.
- Setelah widaran keju dingin, masukkan toples atau wadah kedap udara agar tidak melempem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan widaran keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
