Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 3 buah cabai ijo besar
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sachet ladaku
- Gunakan 1 sachet kecap (aku pake bango yang harganya 3rb)
- Siapkan secukupnya garam, penyedap dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah (uk kecil, kalo ada yang besar pake 4 butir aja)
- Sediakan 3 siung bawang putih (uk besar)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kecap:
- Pertama cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian balut dengan garam lalu rebus selama 10 menit diair mendidih (jadi tunggu air mendidih dulu baru masukan ayamnya) tidak usah sampai air surut, setelah itu goreng ayamnya
- Goreng ayam sampai kering, atau sesuai selera yaa. Kalo aku senengnya kering gini soalnya bikin mantap
- Jangan lupa iris cabe dan bawang bombaynya. Cabenya aku belah dua dan bawangnya aku iris tebel-tebel
- Di atas kompor panaskan minyak di dalam wajan kemudian tumis bumbu halus, kalo sudah harum tambahkan si bawang n cabainya aduk-aduk sampaai layu. Kemudian masukan ayam lalu kecap dan aduk sebentar lalu beri 2 gelas ait bersih. Lalu masukkan garam, penyedap, ladaku, gula pasir aduk-aduk.
- Diamkan ayam sampai bumbunya meresap
- Sajikan.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
