Lagi mencari ide resep telur gabus (tepung ketan putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus (tepung ketan putih) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus (tepung ketan putih), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur gabus (tepung ketan putih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur gabus (tepung ketan putih) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Gabus (Tepung Ketan Putih) memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Gabus (Tepung Ketan Putih):
- Gunakan 150 gr Tepung Ketan Putih
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Ambil 1 btr Telur
- Sediakan 75 gr Keju
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan 4 sdm Santan Kental (ka**)
Cara menyiapkan Telur Gabus (Tepung Ketan Putih):
- Siapkan bahan
- Parut Keju, Kocok lepas Telur, dlm wadah lain masukan Tp Ketan, Telur, Keju Parut, Margarin dan Garam. Campur rata semua bahan
- Lalu tambahkan santan uleni hingga kalis tdk lengket ditanggan dan bisa dipulung, jika sdh, bulatkan lalu pulung dan plintir"memanjang, g usah tebal" supaya cepat matang dan renyahnya awet
- Begitu dipulung lansung masukan d minyak yg dingin (blm dipanaskan) hingga terendam, jika sdh nyalakan api kecil saja, diamkan sampe minyak panas, dan adonan sedikit mengembang (gambar 2), biarkan hingga terlihat kokoh, baru diaduk perlahan
- Aduk terus hingga mengeras dan berwarna kecoklatan, jika sdh tiriskan, lakukan yg sama pd pengorengan ke2x nya, masukan dlm minyak dingin dulu baru dinyalakan apinya, bisa pke 2 wajan jika ingin cepat
- Biarkan uap hilang, masukan toples kedap udara, biar renyahnya terjaga. Selamat Mencoba 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gabus (tepung ketan putih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
