Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Kecap menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah keriting (bisa ditambah kalo pengen pedes)
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 3 daun bawang (ambil daunnya saja)
- Siapkan Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya (aku pake gula merah)
- Gunakan 1 sachet kecap (aku pake bango yg seribuan)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kecap:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga empuk (tambahkan 2 geprek bawang putih dan sedikit garam)
- Haluskan bumbu, kemudian tumis tambahkan bawang bombay, batang sereh geprek dan daun salam. Tumis hingga harum
- Tambahkan air +/- 750ml,tambah garam gula penyedap rasa jika sudah mendidih masukkan ayam masak hingga air sedikit menyusut..
- Tambahkan kecap pada potongan ayam biarkan meresap baru diaduk..
- Masak hingga mengental, jika sudah matang taburkan irisan daun bawang
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
