Lagi mencari ide resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu kecap memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10 bagian cuci bersih)
- Sediakan Bumbu ungkep ayam:
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 1 siung Bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis (1 sacet kecil kecap Bango)
- Ambil 2 sdm saus tiram (1 sacet Saori saus tiram)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Sediakan secukupnya Air
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Cara membuat Ayam bumbu kecap:
- Tuang ayam dalam wadah lalu marinasi dengan bumbu ungkep aduk ayam sampai rata dengan bumbu diamkan selama 1 jam simpan dalam kulkas agar ayam lebih menyerap bumbu.
- Panaskan minyak goreng ayam jgn terlalu kering.angkat sisihkan
- Minyak bekas goreng ayam tadi panaskan lalu tumis bumbu iris tadi masukan jahe, lengkuas,serai,kunyit bubuk,lada bubuk,daun salam dan jeruk masak sampai bumbu harum masukan ayam yang telah digoreng tadi tambahkan kecap,air sampai menutup permukaan ayam masak sampai air 1/2 menyusut masukan garam,gula,dan saus tiram aduk sampai bumbu merata dan matang kuah sedikit mengental dan menyusut tes rasa.angkat sajikan
Lihat juga resep Hati Ayam Bumbu Kecap enak lainnya. Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
