Sedang mencari inspirasi resep gabus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gabus keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabus keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gabus keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gabus keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gabus Keju memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gabus Keju:
- Siapkan 110 gr tepung ketan putih
- Ambil 30 gr keju
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 sdm air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Gabus Keju:
- Keju + telur + margarin + garam diblender halus.
- Campur jadi satu tepung ketan, blenderan keju tadi dan air, uleni sampai bisa dibentuk.
- Siapkan minyak dingin dalam penggorengan, ambil secuil adonan, pilin memanjang, rendam dalam minyak. Jika sudah cukup banyak, nyalakan api. Goreng dengan api sedang-kecil sampai kuning kecoklatan.
- Tiriskan, kalau sudah benar2 dingin baru masukkan wadah kedap udara.
- Tips : sekali goreng jangan terlalu banyak, agar bisa matang merata. Pilin adonannya jangan terlalu gemuk agar lebih cepat matang. Saat menggoreng, tunggu agak kokoh baru diaduk2. Aduknya sesekali aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gabus keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
