Anda sedang mencari ide resep mpasi bubur ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi bubur ati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpasi bubur ati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mpasi bubur ati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bubur ati ayam mpasi slowcoocker enak lainnya. Bubur sayur hati ayam cukup mudah untuk disiapkan. Bahan: brokoli, wortel, kentang, dan hati ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpasi bubur ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mpasi Bubur Ati ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mpasi Bubur Ati ayam:
- Siapkan Bubur
- Sediakan 2 sdm makan beras, cuci bersih
- Sediakan 400 ml kaldu ayam (bisa juga dng air)
- Siapkan Sup Ati Ayam
- Ambil 1 pasang ati ayam kampung, potong kecil-kecil
- Gunakan 1/2 buah wortel, cuci, potong-potong
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Butter unsalted
- Gunakan 200 ml kaldu ayam kampung
Dan yang popular tentulah bubur ayam McD. Anak-anak pun suka sangat dengan bubur ayam, kan? Mudah saja nak buat bubur ayam ala McD ni tau. Guna nasi lebihan semalam pun boleh.
Cara menyiapkan Mpasi Bubur Ati ayam:
- Membuat bubur : cuci bersih beras. Masukkan di panci bersama dengan kaldu ayam, dengan api kecil. Tunggu hingga air menyusut jangan lupa diaduk agar tidak hangus. Setelah air menyusut angkat tiriskan. Jika kurang lembut bisa ditambah kaldu lagi saat merebus.
- Membuat sop : panaskan wajan dan sedikit butter dengan api kecil. Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ati ayam dan wortel. Aduk-aduk hingga ati berubah warna
- Masukkan tomat aduk-aduk, lalu tambahkan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan sedikit garam dan daun bawang. Tunggu hingga wortel empuk. Angkat dan tiriskan
- Karena bayi saya masih 6 bulan jadi bubur dan sup harus disaring.
Komponen utama dalam resep ini adalah brokoli, ampela ayam, dan daging sapi. Tingkat kecerahan hasil masak bisa bervariasi tergantung porsi dan warna kentang yang diberikan. Memiliki rasa yang bervariasi, bubur kentang ayam giling menjadi makanan penunjang ASI (MPASI) yang tepat dan disukai bayi. Namun, tidak hanya nikmat disantap sebagai sarapan, bubur ayam enak untuk disantap kapan saja. Masakan ini juga menjadi satu di antara sekian banyak makanan yang memiliki banyak varian, meski yang paling terkenal memang bubur dengan topping ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpasi bubur ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
