Sedang mencari inspirasi resep telur gabus keju (versi tepung ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus keju (versi tepung ketan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus keju (versi tepung ketan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur gabus keju (versi tepung ketan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan) memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan):
- Sediakan 150 gram tepung ketan (sy, 1/2 kg)
- Gunakan 75 gram keju parut (sy, 125 gram)
- Ambil 4 sendok makan santan kental (sy, 12 sendok makan)
- Sediakan 1 sendok makan margarine (sy, 3 sendok makan)
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas (sy, 3 butir)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Siapkan mangkuk, masukkan tepung kanji ke mangkuk. Buat lubang di tengah dan tuangkan keju+telur Hai Mba Novi, saya kurang tahu ya Mba, belum pernah coba modif diatas, mungkin Mba bisa pakai versi Ibu yang pakai tepung ketan. Bahan-bahan: Tepun ketan (Rosebrend) Mentega Telur Keju Bumbu rayco. Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter.
Cara membuat telur gabus keju (versi tepung ketan):
- Siapkan bahan, masukkan semua bahan dalam wadah, tambahkan telur yg sudah dikocok lepas
- Aduk sampai tercampur rata lalu uleni dengan tangan sampai bisa dipulung (jika belum bisa dipulung tambahkan santan kentalnya lagi), setelah itu ambil sedikit adonan, bentuk dengan dengan menghimpit ditelapak tangan sambil di gulung2
- Setelah terbentuk langsung masukkan kedalam wajan yg berisi minyak dingin yg agak banyak. Isi minyak goreng dengan adonan sampai cukup untuk digoreng,lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan sampai minyak panas, dan adonannya mengembang dan mengapung, kemudian balik perlahan,biarkan hingga matang, kering dan agak kecoklatan lalu angkat,
- Tiriskan sampai dingin lalu masukkan dalam toples.
Ambil adonan secuil saja, lalu linting tipis sekelingking. Kecil saja, nanti adonan akan ngembang. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, jangan kemana-mana karena pada kesempatan ini akan membahas mengenai proses pembuatan kue telur gabus keju ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan telur gabus keju (versi tepung ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
