Ikan Baronang Bumbu Kuning
Ikan Baronang Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep ikan baronang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan baronang bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan baronang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan baronang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan baronang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Baronang Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Baronang Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1/2 Kg Ikan Baronang (saya dapet tiga ikan, satu besar dibelah 2 sama 2 ukuran kecil ga perlu dibelah)
  2. Gunakan daun kemangi (lagi ga punya jadi ga pake)
  3. Ambil 2 helai daun bawang (potong2)
  4. Gunakan 500 ml air
  5. Siapkan 1 bh bawang bombay potong2
  6. Gunakan 2 sdm santan kara
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Ambil 10 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  11. Siapkan 3 butir kemiri
  12. Sediakan 1/5 sdt keumbar
  13. Sediakan 1/2 sdt merica
  14. Ambil 2 cm kunyit
  15. Ambil 4 cm jahe (geprek)
  16. Sediakan 4 cm laos (geprek)
  17. Siapkan 1 sereh (geprek)
  18. Siapkan 2 lbr daun salam
  19. Ambil secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Ikan Baronang Bumbu Kuning:
  1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan, cuci bersih, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan air didihkan dan tes rasa.
  3. Masukkan ikan, rebus sampai mendidih. sisakan air sedikit saja, tambahkan santan, aduk2 sedikit dalam kuah jangan sampai ikan hancur. tambahkan irisan bawang bombay, masak sampai bumbu meresap.
  4. Matikan kompor, masukkan kemangi jika ada, susun dalam piring dan taburi daun bawang. Sajikan dengan nasi panas 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan baronang bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!