Lagi mencari ide resep ikan nila masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila masak kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila masak kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan nila masak kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Masak Kuning memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila Masak Kuning:
- Ambil 1 ekor nila potong tiga
- Siapkan 2 buah wortel potong korek (direbus)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 8 cabe rawit utuh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
Cara membuat Ikan Nila Masak Kuning:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam sekitar 10 menit.
- Goreng ikan di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air, lalu masukkan wortel dan tomat. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam, cabe rawit utuh dan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan ikan yang sudah di goreng. Aduk sedikit. Tes rasa, tambahkan jika ada yang kurang.
- Tunggu hingga air menyusut dan tinggal sedikit.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila masak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
