Mangut Lele Sederhana
Mangut Lele Sederhana

Sedang mencari ide resep mangut lele sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Sederhana memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
  1. Sediakan 0,5 kg lele (sekitar 5 ekor)
  2. Ambil 5 buah tahu bandung atau tahu lainnya, potong dadu, goreng asal
  3. Ambil 2 butir atau lebih telor rebus
  4. Sediakan Bumbu iris:
  5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
  6. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
  7. Ambil 4 buah cabe kriting iris serong tipis
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit merah iris serong
  9. Ambil 5 buah cabe rawit hijau utuh
  10. Ambil 2 lembar salam
  11. Ambil 1 jempol lengkuas dimemarkan
  12. Ambil 1 kotak santan kara yang bentuk segi tiga
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Sederhana:
  1. Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kmd goreng sampai cukup kering
  2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabe2an dan salam laos
  4. Masukkan lebih kurang 600ml air dan santan karanya. Didihkan, kemudian masukkan ikan lele dan tahu yang telah digoreng. Masukkan juga telor rebusnya.
  5. Masak kurang lebih 10 menit dg api sedang. Beri garam, gula pasir sedikit dan kaldu bubuk rasa ayam.
  6. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!