Lagi mencari ide resep pepes patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Patin menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Patin:
- Ambil 500 gr ikan patin (boleh diganti kembung atau ikan lain yang durinya sedikit)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan Serai tiga batang, memarkan
- Sediakan Lengkuas, memarkan
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan bungkus Daun pisang untuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 10 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan sesukanya cabe merah
- Ambil 3 biji tomat
- Ambil secukupnya gargul
Langkah-langkah membuat Pepes Patin:
- Haluskan bumbu. Tumis dengan salam, serai dan lengkuas sampai harum. Koreksi rasa.
- Ambil daun pisang, kasih satu sendok bumbu, kasih daun kemangi, bungkus rapi
- Kukus di dandang sampai matang. Bakar sebentar sampai bumbu meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
