Lagi mencari ide resep ikan tiga rasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tiga rasa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tiga rasa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tiga rasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan Tiga Rasa is a Malaysian dish. Also known as Three Flavor Fish. Tremendously tasty, easy, quick cooking and not expensive as well.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tiga rasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tiga rasa menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tiga rasa:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila/bawal/kakap
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- Gunakan 10 buah cabai rawit iris serong (bisa diganti cabai merah/hijau)
- Ambil 2 cm jahe digeprek
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos cabai
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan sejumput garam gula
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan daun bawang iris serong
- Siapkan buah tergantung selera, disini saya gunakan :
- Gunakan 100 gr nenas potong sedang
- Ambil mangga muda potong korek api
- Gunakan potong sedang timun
- Sediakan wortel
Ia sangat sesuai disediakan untuk wanita yang bekerjaya dan mereka yang tidak punya banyak masa untuk menyediakan. Seperti namanya, ikan tiga rasa ini mempunyai rasa yang unik. Cara cara: Ikan dibersih dan ditoskan. Seperti namanya, ikan tiga rasa ini mempunyai rasa yang unik.
Langkah-langkah membuat Ikan tiga rasa:
- Bersihkan ikan. Lumuri jeruk nipis. Kemudian gulingkan diatas tepung maizena kering. Kemudian goreng hingga masak. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih dan bawah bombay hingga harum. Tambahkan cabai rawit, jahe dan wortel. Masukkan kembali saos tiram beserta saos sambat dan saos tomat. Tambahkan setengah gelas belimbing air dan gula garam. Didihkan dengan api sedang.
- Setelah mendidih tambahkan maizena yang telah dicairkan aduk sebentar. Tambahkan nenas timun dan mangga. Aduk merata.
- Siapkan ikan diatas piring. Siramkan saos tiga rasa di atasnya. Terakhir taburi daun bawang.
- Enak dinikmati selagi panas.
Makanan ini memilik rasa pedas, manis dan masam. Hidangan ini sangat sesuai untuk menjamu selera keluarga anda. Tepung rangup serbaguna Bestari perisa pedas. Cara penyediaan: Lumur tepung pada ikan. Resepi Siakap Tiga Rasa Ala Thai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tiga rasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
