Anda sedang mencari inspirasi resep mpasi bubur ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi bubur ketan gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Ketan Gula Merah ️ enak lainnya. MPASI bubur ketan gula merah Manis manis anget, cemilan ini bisa untuk bayi maupun dewasa. #bubur #mpasi #snack #cemilan #gulamerah #manis. Lihat juga resep Bubur Ketan Gula Merah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpasi bubur ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mpasi bubur ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mpasi bubur ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat MPASI bubur ketan gula merah memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan MPASI bubur ketan gula merah:
- Siapkan 250 g beras ketan putih
- Gunakan 100 g kelapa parut
- Sediakan 1 keping gula merah, iris
- Gunakan 6 sdm gula putih, atau sesuai selera tingkat kemanisannya
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar daun pandan, aku pakai vanili bubuk krn tdk ada pandan
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara untuk topping
Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam, lalu aduk hingga semua merata. Kecilkan api, terus masak hingga bubur mengental, lalu angkat. Rebus santan untuk kuah, bersama dengan garam dan daun pandan.
Cara membuat MPASI bubur ketan gula merah:
- Cuci beras ketan, rendam minimal 3 jam (aku rendam pagi dimasak siang), cuci lagi sampai bersih
- Masukan beras ketan, kelapa parut, garam, daun pandan/vanili kedalam panci (aku pakai wajan anti lengket), tambahkan air sampai semua terendam. Aduk2, didihkan, aduk sesekali agar tidak menggumpal.
- Bila air menyusut dan beras ketan belum halus, tambahkan 1 gelas air, didihkan lagi sambil sesekali diaduk. Ulangi step ini sampai diperoleh bubur dengan beras ketan yang halus. Aku tambah air sampai 3kali.
- Setelah halus masukan gula merah dan gula putih, aduk rata, sesuaikan jumlah gula dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Aduk dan masak sampai bubur mengental, matikan api.
- Siapkan santan kental untuk topping: didihkan santan kara ditambah setengah gelas air dan sejumput garam. Tuang santan saat akan disajikan.
Aduk semua bahan hingga mendidih, angkat. Tuangkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji, dan hidangkan bersama kuah santan. Kalo lagi ujan ujan gini, anakku pengennya ngemil. Nah, berhubung tadi buka isi lemari aku menemukan ketan ,gula merah dan santan. Wah, bisa jadi kudapan minum teh sore nih.yuk disimak, kali ini aku buat Bubur Ketan Gula Merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MPASI bubur ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
