Anda sedang mencari inspirasi resep trakulu saos tiram (tanpa penyedap rasa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal trakulu saos tiram (tanpa penyedap rasa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trakulu saos tiram (tanpa penyedap rasa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan trakulu saos tiram (tanpa penyedap rasa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat trakulu saos tiram (tanpa penyedap rasa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Trakulu Saos Tiram (tanpa penyedap rasa) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Trakulu Saos Tiram (tanpa penyedap rasa):
- Gunakan 1 kg ikan trakulu potong menjadi tiga bagian
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 5 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 buah bawang prei iris serong
- Ambil 1 buah tomat potong kecil2
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah serai iris serong tipis (untuk aroma)
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Ambil Sedikit garam, gula, lada, dan tepung maizena utk pengental
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm minyak canola untuk menumis
- Ambil sesuai selera Cabe hijau/ rawit
- Sediakan Irisan wortel potong korek api utk pemanis
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
Cara membuat Trakulu Saos Tiram (tanpa penyedap rasa):
- Cuci bersih ikan trakulu dan lumuri jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan 15 menit, lalu tiriskan dan goreng setengah matang.
- Tumis bumbu : bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabe hijau/rawit dan bawang prei sampai harum.
- Masukkan ikan trakulu goreng setengah matang kedalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air, kecap, saos tiram. Biarkan sampai mendidih kemudian tambahkan garam, gula. Masukkan irisan serai, tomat dan wortel.
- Masukkan maizena yg sudah dicairkan, koreksi rasa dan taburkan bawang merah goreng. Masakan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat trakulu saos tiram (tanpa penyedap rasa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
