Anda sedang mencari inspirasi resep buttercake pisang kurma madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buttercake pisang kurma madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buttercake pisang kurma madu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan buttercake pisang kurma madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buttercake pisang kurma madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buttercake Pisang Kurma Madu memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Buttercake Pisang Kurma Madu:
- Sediakan 200 gram pisang ambon tua, lumatkan dgn garpu, kucuri perasan lemon sedikit
- Gunakan 150 gram kurma, buang biji, cincang
- Siapkan 60 gram madu (sy 7 sdm)
- Ambil 125 gram butter/mentega (sy anchor)
- Ambil 80 gram gula palem/brown sugar (sy gula pasir)
- Sediakan 175 gram tepung terigu kunci (sy segitiga)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt bubuk cinnamon/kayu manis (optional)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan Topping :
- Siapkan kurma/kismis/almond/wijen
Langkah-langkah membuat Buttercake Pisang Kurma Madu:
- Siapkan bahan, campur terigu+baking powder+bubuk cinnamon lalu di ayak
- Kocok butter & gula sampai mengembang creamy
- Masukkan telur satu persatu diselingi memasukkan 1 sdm tepung terigu, sambil di mixer rata
- Gini penampakannya
- Masukkan kurma madu dan pisang bergantian sedikit demi sedikit, aduk balik rata dgn spatula
- Gini setelah rata
- Masukkan ke dalam loyang loaf yg telah di oles margarin dan diberi kertas roti, beri topping sesuai selera
- Panggang dalam oven yg sudah dipanas sebelumnya, dgn suhu 180 derajat, lama memanggang 40 menit (sy 45 menit dgn api atas bawah)
- Setelah matang dinginkan, dan bisa disiram saus karamel (sy enggak krn ini udah enak, ngga kburu buatnya hehe)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Buttercake Pisang Kurma Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
