Lagi mencari ide resep sempol ayam sayur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam sayur homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam sayur homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam sayur homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam sayur homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Sayur Homemade menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam Sayur Homemade:
- Gunakan 250 gr fillet dada ayam
- Gunakan 70 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr tepung terigu
- Gunakan 1 bt telur ayam
- Ambil 1 buah wortel kecil serut
- Ambil 1 btg daun bawang iris tipis
- Gunakan 2 btg seledri cincang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 butir telur kocok untuk celupan
- Gunakan Tusuk sate 35 biji
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 3 siung bawang merah goreng
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan secukupnya saus tomat / saus sambal dan mayonaise
Cara membuat Sempol Ayam Sayur Homemade:
- Siapkan bahan bumbu halus. lalu haluskan. siapkan bahan lainnya
- Siapkan ayam. masukkan ayam kedalam chopper. haluskan, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, telur, terigu, tepung tapioka, wortel serut, daun bawang dan seledri cincang. haluskan kembali hingga tercampur rata dan halus.
- Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan ayam secukupnya lalu beri tusuk sate dan bentuk bulat lonjong. lakukan terus hingga adonan ayam habis. siapkan air dan didihkan
- Setelah air mendidih. masukkan sempol ayam yg sdh dibentuk. rebus hingga mengapung. angkat dan dinginkan
- Siapkan telur di dalam gelas. kocok lepas telur. celupkan sempol ayam yg sdh dingin tadi.
- Lalu goreng di minyak dengan api sedang hingga coklat keemasan. angkat. siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Sayur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!