Anda sedang mencari ide resep mpasi (bubur tuna telur asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi (bubur tuna telur asam manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hindari memilih tuna yang mengering di beberapa bagian. Selain itu, Anda juga disarankan untuk tidak memilih tuna berwarna kecoklatan di bagian yang seharusnya berwarna kemerahan. Jangan memilih ikan tuna yang memiliki pelangi di tubuhnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpasi (bubur tuna telur asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mpasi (bubur tuna telur asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mpasi (bubur tuna telur asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MPASI (Bubur Tuna Telur Asam Manis) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MPASI (Bubur Tuna Telur Asam Manis):
- Gunakan 3 sendok muncung nasi
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 2 potong tuna
- Ambil 1 butir telur (orak-arik)
- Ambil 1/3 wortel
- Ambil 1 buah tomat (haluskan)
- Ambil 1 pcs kurma (haluskan)
- Siapkan 1 siung bawang merah dan putih (iris)
- Gunakan 1 batang sereh, daun bawang (iris)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Telur adalah sumber populer lemak dan protein yang sehat. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu.
Langkah-langkah membuat MPASI (Bubur Tuna Telur Asam Manis):
- Masak bubur : masukkan 3 sendok muncung nasi ke dalam panci, tambahkan 500ml air, masak hingga menjadi bubur (tekstur sesuai yang diinginkan).
- Tuangkan 300ml air ke dalam panci. Masukkan tuna, wortel, daun bawang, sereh, daun jeruk. Masak hingga tuna dan wortel empuk. Jika sudah, ambil tuna dan wortelnya. Air rebusan tidak dibuang
- Iris kecil-kecil tuna dan wortel
- Siapkan wajan, masukkan margarin dan tumis duo bawang hingga wangi
- Masukkan tuna, tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan telur dan wortel
- Tuangkan tomat dan kurma yang sudah di haluskan
- Tambahkan sedikit rebusan tuna dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan air menyusut
- Jika bubur dan tuna telur asam manis sudah matang, bagi menjadi 3 bagian.
Cuci telur, pisahkan kuning dan putihnya. Hancurkan kukusan kuning telur dengan sendok hingga lumat. Campur dengan ASI atau susu sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Resep MPASI tanpa susu yang pertama adalah ayam asam manis. Sesuai dengan namanya, resep ini terbuat dari bahan utama ayam yang dibumbui dengan bumbu asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MPASI (Bubur Tuna Telur Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
