Sedang mencari ide resep mie gomak pedas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak pedas medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak pedas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak pedas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋 enak lainnya. Mie Gomak Medan Pedas level Dewa Mie gomak yang paling enak dengan tingkat kepedasan yang dewa membuat selera makin bertambah , ayo guys sekarang kalian bisa buat mie gomak level dewa sendiri. Resep Mie Gomak Pedas Khas Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak pedas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Pedas Medan memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Gomak Pedas Medan:
- Sediakan 1/2 bungkus Mie Lidi
- Ambil 2 buah Daun Jeruk Nipis, iris halus
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris
- Gunakan 150 gram Daging Ayam, potong dadu
- Ambil 8 buah Bakso Ayam, iris
- Gunakan 3 sdm Santan Kental
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 8 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan secukupnya Biji Andaliman
- Gunakan 6 buah Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 batang Serai, ambil putihnya
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdm Terasi
- Siapkan 150 gram Ebi / Udang Kering
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Merica
- Ambil Secukupnya Garam
Jika kamu sedang liburan ke Medan, maka sempatkan untuk berkunjung ke kabupaten Toba Samosir. Karena di sini ada kuliner khas yang pedas nan lezat bernama mie gomak. Namanya begitu karena dalam proses pembuatannya, mie diaduk langsung dengan tangan alias gomak. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Pedas Medan:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Terasi, Andaliman, Cabe Merah, Cabe Rawit, Serai, Ebi dan Kunyit.
- Rebus Mie Lidi dalam air mendidih selama 3 menit beri 1 sdm Minyak Goreng agar tidak lengket aduk rata lalu angkat dan siram dengan air dingin.
- Panaskan Minyak Goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan Daun Jeruk dan Ayam aduk rata. Masukkan Bakso Ayam, Daun Bawang, dan Mie Lidi, aduk rata.
- Masukkan Santan Kental dan masak hingga agak kering. Angkat dan hidangkan taburi dengan Bawang Goreng.
Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Kalau sudah selesai, Mie Gomak siap disajikan. Berikan taburan bawang goreng, daun seledri, kembang lawang dan cengkeh diatasnya. Itulah cara membuat Mie Gomak Medan dengan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Pedas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
