Lagi mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie gomak medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Medan menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Gomak Medan:
- Gunakan 500 gr Mie Lidi
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 butir merica
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 0ns udang kering
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 500 gr kol iris
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 ons daun sop / daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 5 sdm air
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Rebus mie lidi sampai lunak,angkat dan turiskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica, udang kering, tomat.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan kecoklatan
- Masukan kol iris dan aduk rata hingga kol layu, tambahkan air hingga mendidih.
- Masukan kecap manis, garam, gula, dan telur kemudian aduk rata.
- Masukan mie yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu, aduk rata
- Masukan irisan daun sop dan daun bawang, aduk rata.
- Angkat mie dari kuali dan taburi dengan bawang goreng.
- Mie siap dihidangkan,, selamat mencoba dan selamat menikmati
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
