Anda sedang mencari ide resep granola madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal granola madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari granola madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan granola madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan granola madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Granola Madu menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Granola Madu:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 3 cup oat regular (rolled oat)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Biji-bijian
- Gunakan 1/2 cup biji labu
- Sediakan 1/4 cup biji bunga matahari
- Ambil 1/4 cup biji flex
- Gunakan Kacang-kacangan
- Gunakan 1/2 cup kacang almond
- Sediakan 1/4 cup kacang kenari
- Gunakan 1/4 cup kacang mete
- Ambil Buah Kering
- Gunakan 1/4 cup kismis
- Siapkan 1/4 cup kurma (dicacah kasar)
- Ambil 1/4 cup cranberries kering
- Ambil 1/4 cup blueberries kering
- Sediakan Bahan Basah
- Sediakan 1/2 cup madu
- Siapkan 1/4 cup minyak kelapa/canola/dll
- Gunakan Bahan Pemanis Tambahan (opsional)
- Sediakan 1/4 cup gula kelapa/aren/brown
- Sediakan 1/4 cup air
Langkah-langkah menyiapkan Granola Madu:
- Panaskan oven di suhu 165 C. Olesi loyang yang akan digunakan dengan minyak atau cukup dengan dialasi baking paper.
- Masukan semua bahan kecuali bahan basah dan bahan pemanis tambahan kedalam satu wadah dan aduk rata.
- Masukan bahan basah dan bahan pemanis tambahan (jika ingin granola yang lebih manis) kedalam satu wadah lalu panaskan dengan api kecil sebentar sampai madu sedikit lebih encer.
- Masukan bahan basah kedalam bahan kering lalu aduk sampai rata.
- Pindahkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak / dialasi baking paper. Ratakan lalu panggang pertama selama 20 menit.
- Keluarkan dari oven, kemudian aduk dan ratakan kembali untuk menghindari penggumpalan atau matang yang tidak rata. Masukan kembali kedalam oven dan panggang selama 20 menit. Ulangi langkah ini sekali lagi sehingga total waktu panggang 60 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- Setelah selesai memanggang, aduk rata granola sehingga tidak ada yang menggumpal lalu biarkan suhunya turun sampai suhu ruang. Masukan kedalam wadah/toples kedap udara.
- Sajikan dengan susu segar, yoghurt atau smoothie..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat granola madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
