Lagi mencari inspirasi resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie gomak medan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie gomak medan:
- Gunakan lidi Mie
- Gunakan Kol
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan sejempol Jahe
- Ambil Udang ebi
- Sediakan Toping :
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 2 Cabe rawit dipotong
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara membuat Mie gomak medan:
- Panaskan air lalu rebus mie lidi kasi sedikit minyak supaya tidak lengket, rebus mie sampai matang sambil diaduk, setelah matang angkat mie lalu tiriskan
- Blender halus semua bumbu halus
- Potong2 kol dan cabe rawit serta daun seledri
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan potongan kol dan beri sedikit air, masukan gula garam dan kecap manis lalu aduk sampai kol layu
- Setelah kol layu masukan mie dan potongan cabe lalu aduk sampai masak dan jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah masak masukan potongan daun seledri lalu aduk2 dan pindahkan ke wadah dan taburi dengan bawang goreng
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
