Lagi mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak Medan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Sediakan 500 gram mi lidi
- Gunakan 3 Buah Sosis (Opsional)
- Siapkan 4 Buah Cabe Merah
- Gunakan 3 Sdm Saus Tiram
- Ambil 3 Sdm Kecap Manis
- Ambil 2 Sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 Buah Sawi
- Ambil 2 Sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 2 Sdt Garam
- Gunakan 2 Sdt Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 2 Butir Kemiri
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara membuat Mie Gomak Medan:
- Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Campurkan air dengan minyak agar mie tidak lengket.
- Haluskan bumbu halus dengan blender. Tumis dengan minyak goreng sedikit.
- Setelah wangi, masukkan cabe merah yang telah di potong serong, sosis dan sawi. Tumis hingga layu, masukkan saus tiram dan kecap manis sesuai selera.
- Masukkan mie lidi, tuang air secukupnya tambahkan lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, Koreksi rasa.
- Selesai.
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
