Anda sedang mencari ide resep bolu ketan hitam keju almond yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam keju almond yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Resep Bolu Keju Panggang Bolu Jadul. Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Takaran Sendok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam keju almond, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam keju almond enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu ketan hitam keju almond yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu ketan hitam keju almond menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu ketan hitam keju almond:
- Siapkan 4 Butir telur
- Sediakan 200 gr Tepung ketan hitam,ayak
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1 sachet susu kental manis
- Ambil 30 ml air putih
- Gunakan 100 gr margarin cair
- Sediakan 1 sdt SP
- Gunakan secukupnya Vanili
- Ambil Bahan topping
- Ambil secukupnya Margarin
- Sediakan secukupnya Keju parut
- Siapkan secukupnya Almond
- Ambil secukupnya Madu
Siapkan bahan-bahan lengkapnya, antara lain Ayak tepung ketan hitam. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah. Bolu Kukus Ketan Hitam or Black Glutinous Rice Steamed Cake, an Indonesian traditional cake sliced on wooden chopping board with napkin, strawberry, a knife and a red whisk. Bolu kukus ketan hitam adalah camilan salah favorit keluarga saya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu ketan hitam keju almond:
- Mixer gula, SP, telur dan vanili sampai berwarna pucat dan padat (mengembang). Saya diawali dengan speed 1 lalu perlahan ke 2,3.
- Cairkan santan dengan air dan ditambah dengan skm. Total menjadi 100ml.
- Bahan mixer tadi ditambahkan dengan tepung ketan hitam dan campuran santan cair sedikit demi sedikit sambil dimixer di speed 1 sampai habis dan rata.
- Masukkan margarin cair aduk sampai merata pakai spatula.
- Masukkan ke loyang. Loyang digeprek2 agar tidak ada gelembung udara di dalamnya.
- Kukus selama +- 20 menit. Kukusannya dipanaskan terlebih dahulu yah moms.
- Setelah matang, biarkan dingin. Lalu olesi dengan margarin. Taburi keju, almond dan beri madu secukupnya. Selesai.
Cara Membuat Bolu Panggang Butter Keju. Mixer bahan seperti mentega, gula pasir dan margarin, hingga lembut. Terakhir, olesi cetakan dengan margarin dan tuang adonan ke dalamnya. Bolu ketan hitam paling cocok dihidangkan bersama whipped cream atau jadi pendamping secangkir kopi hitam. Oh iya, bolu ketan hitam juga bisa tahan sampai satu minggu asal di simpan di wadah tertutup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam keju almond yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
