Lagi mencari ide resep susu almond yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal susu almond yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu almond, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan susu almond yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah susu almond yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Susu Almond memakai 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Susu Almond:
- Sediakan 1/2 gelas kacang almond
- Siapkan 2 gelas air putih (matang)
- Gunakan 3 butir kurma
- Siapkan 1 sdt madu
- Ambil Seujung sdt garam himalaya
Cara menyiapkan Susu Almond:
- Cuci bersih kacang almond, kemudian rendam dalam wadah menggunakan air matang. (Saya sengaja merebus dulu airnya, jadi masih hangat). Diamkan minimal 8 jam dalam wadah tertutup
- Setelah 8 jam, cuci bersih almond menggunakan air mengalir dan air matang.
- Siapkan blender. - Masukkan kacang almond, garam himalaya dan air matang. Perbandingan almond dan air adalah 1:4. Kalau ingin lebih kental bisa 1:3. Blender dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 2 menit.
- Untuk menambahkan rasa, campurkan kurma dan madu saat di blender. Bisa juga rasa yg lain dari buah-buahan, misal strawberry.
- Siapkan wadah dan saringan (saya pakai saringan stainless). Saring susu almond secara perlahan. Utk hasil saringan yg lebih halus lagi bisa pakai kain khusus saring.
- Masukkan susu almond ke dalam gelas / botol. Susu almond siap untuk dinikmati.
- Jika disimpan di kulkas bisa tahan sampai 3 hari.
- Oiya, untuk ampas hasil perasan susu almond jangan dibuang ya. Menurut info yg saya dapatkan, ampas yg berasal dr sisa pembuatan susu almond masih mengandung banyak serat. Jadi masih bisa diolah menjadi kue. - Di sini saya gunakan untuk campuran terigu saat membuat brownies kukus rasa coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Susu Almond yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
